Petani

Ibu Edah

(1 Ulasan)
Cupping Score : 15


Jenis Kopi : Kalaciri Enrekang
Daerah : Enrekang
Ketinggian : 1100 Mdpl
Varietas : Arabika
Proses : Semi Wash
Roaster : Anoa Coffee Specialty
  

Kebun kopi arabika yang dikelola oleh Ibu Edah menjadi mata pencaharian sekaligus sumber penghidupan bagi keluarganya. Bagi keluarganya, kopi merupakan sebuah tradisi yang harus diwariskan secara turun temurun. Maka dari itu selain menjual biji kopi, Ibu Edah juga berusaha untuk merawat tradisi dalam menanam dan memanen biji kopi yang didapatkannya dari orang tua terdahulu. Ibu Edah mengelola kebun kopinya bersama keluarga dan mendapatkan penghasilan untuk pendidikan anak-anak mereka. Biji kopi bagi Ibu Edah dan Masyarakat Tana Toraja adalah bagian tak terpisahkan dan menjadi petani kopi adalah sebuah pekerjaan untuk mengembangkan budaya.

Oleh Uwais Al Qarni, 12 November 2018

Engaging designers with tons of design elements

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Culpa cumque deleniti facere ipsa laborum saepe, tenetur ullam? Consequatur, deserunt eaque facilis hic, illo laboriosam minima quae quia temporibus totam vel.